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麦趣尔纯牛奶不合格批次 不合格项目为丙二醇

   日期:2022-07-04     来源:一岁宝宝食谱    作者:一岁宝宝辅食大全    浏览:976    
核心提示:6月29日,麦趣尔纯牛奶被曝生产的2批次纯牛奶不合格,不合格项目为丙二醇。6月30日,其电商旗舰店商品仍显示在售。
1 麦趣尔纯牛奶不合格批次 不合格项目为丙二醇

据报道显示,浙江省庆元县市场监管局日前公示的2022年第4期食品抽检检验情况显示,标称由麦趣尔集团股份有限公司生产的“纯牛奶、麦趣尔纯牛奶”2批次产品“丙二醇”项目检出值分别为0.318g/kg和0.321g/kg,该项目标准值应为“不得使用”。

30日上午,麦趣尔相关部门员工回应澎湃新闻,正在对多批次产品进行大批量排查抽查,涉及多个渠道、品类具体结果还没有出来。另据中新经纬麦趣尔旗舰店客服表示,可以退货退款,不足整箱按整箱退款处理。

6月30日,科普作家、食品工程博士云无心在其微信公众号撰文称,在遵守使用限制的前提下,丙二醇可以在生湿面制品和糕点中,作为食品添加剂使用。因此,喝过涉事牛奶的人,用不着担惊受怕。但是按照国家有关规定,丙二醇不能添加进纯牛奶。涉事批次的麦趣尔牛奶虽不至于危害健康,但依然是不合格产品。

对于此事,麦趣尔表示目前该公司正在进行检查,结果尚未出来。该公司已经收到深交所关注函。

专家:不至于危害健康,但依然是“不合格产品”

据云无心介绍,丙二醇被国家标准批准作为食品添加剂使用,作用很多,它在生湿面制品和糕点中的用量限制分别为1.5克/公斤和3克/公斤。同时,丙二醇也是“允许使用的合成香料”,很多香精香料也以它为溶剂。在规范使用的摄入量下,“长期食用”丙二醇不会对健康有任何危害。

国际食品添加剂联合专家组(JECFA)制定的丙二醇安全标准是:每天每公斤体重的摄入量不超过25毫克。云无心称,对于一个60公斤的人,相当于每天摄入量不超过1.5克——在不超过这个量的前提下,常年、天天吃也不会有问题。

云无心指出,从涉事两款牛奶中检出的丙二醇含量(0.32克/公斤)来看,一个60公斤的人每天要喝下4.7公斤(涉事牛奶)才会“超标”;一个30公斤体重的小孩,每天喝2.3公斤,也还在“安全范围”内。云无心表示:“换句话说,喝过这个品牌牛奶的人,用不着担惊受怕,要去做体检。”

两批不合格产品的丙二醇检测结果分别为0.316g/kg和0.321g/kg

但云无心同时强调:涉事牛奶虽然不至于危害健康,但依然是不合格产品。

其一,国标中允许使用丙二醇作为食品添加剂的两类食品,它们不包括纯牛奶,所以“添加了就是违法”;其二,国标也不允许纯牛奶添加香精香料。作为“香精”或者“香精溶剂”进入纯牛奶的丙二醇,也是违法的。纯牛奶中检出丙二醇,就意味着产品不合格。


文章链接:http://www.phbm.cn/news/show/4253/
 
标签: 两岁宝宝食谱
 
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